Идеальный КУЛИЧ БЕЗ ЗАМЕСА руками! Очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Если вы также как и я любите замешивать тесто без рук, то этот рецепт точно вам понравится! Отличный кулич без заморочек! Вам даже не нужно трогать тесто руками! ************************************************************************** ************************************************************************** На 3 кулича диаметром 13 см вам понадобится: 200 грамм теплого молока 180 грамм сахара 10 грамм ванильного сахара 2 шт. яйца 100 грамм сметаны 450 грамм муки (100 г в опару + 350 грамм при замесе теста) 12 г (36 г живых) дрожжей Щепотка соли Щепотка куркумы 3 ч.л. цедры апельсина или лимона 50 грамм сухофрукты 100 грамм цукаты + 1 ст.л. муки ***************************************************************************** For 3 Easter cakes with a diameter of 13 cm you will need: 200 grams of warm milk 180 grams of sugar 10 grams vanilla sugar 2 pcs. eggs 100 grams of sour cream 450 grams of flour (100 g in a dough + 350 grams when kneading the dough) 12 g (36 g live) yeast A pinch of salt Pinch of turmeric 3 tsp orange or lemon zest 50 grams dried fruit 100 grams of candied fruit + 1 tablespoon flour ***************************************************************************** Для опары: 200 грамм молока 36 грамм свежих дрожжей 2 ст.л. сараха(от общей массы) 100 грамм муки(от общей массы) Отставить на 15-20 минут в теплом месте Смешать яйца с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и взбивать 3-5 минут Добавляем натертую цедру апельсина, куркуму для цвета, соль...