Силиконовые лопатки для кондитера Silicon Spatula Кулинарные лопатки как выбрать кулинарную лопатку

Интересные кухонные гаджеты - Силиконовые лопатки для кондитера. Силиконовая кулинарная лопатка сейчас имеется на каждой кухне. Такой кухонный гаджет пришел на смену ложкам, деревянным лопаткам и пластмассовым шпателям. Нынче все задачи этой кухонной утвари легко выполняет силиконовая лопатка. На ресторанной кухне кулинарная лопатка служит для перемешивания и переворачивания. Но в кондитерском деле Silicone Spatula выполняет намного более деликатные задачи. Если вы готовите макаронаж (тесто для макарон). то вам нужно смешать взбитые с сахаром белки к сухим ингредиентам теста, И тут вступает ваша любимая кулинарная лопатка. Мы аккуратно, по частям, вводим белковую массу в основные сухие ингредиенты. Нам нужно не разрушить хрупкие пузыри белка, но соединить две разные массы. У меня есть четыре лопатки, но пользуюсь я чаще всего только одной. У нее металлическая ручка, и она моя самая любимая! Остальные три с пластиковыми ручками (они плоские и мне не очень удобно их держать), и с длинной силиконовой частью. Мне не очень удобно, потому что такая лопатка больше размазывает, чем перемешивает. Силиконовых лопаток также огромное множество, любого размера и цвета. Но выбирать лопатку лучше по жесткости именно основной силиконовой части, ну и примерить по своей руке. ⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮ #СиликоновыеЛопатки Следите за новыми видео, комментируйте и делитесь с друзьями! ⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮ Наш канал - Весь ролик здесь Весь плейлист здесь .