Обзор дачной коптильни

Обзор деревянной коптильни для дачи небольшого размера для 10-15 кг.загрузки мяса или рыбы.Позволяет в три захода за 12 часов закоптить 40 кг мяса .Для заказа мотора блока конвекции с тэном, и дымогенератора .тел.ватсап .8 913 742 34 00.+Ссылки для заказа на АлиЭкспресс, всё для коптильни #ОбзорКоптильни Выбор щепы Сегодня в продаже можно найти щепу самых разных деревьев. Как правило, самой лучшей считается щепа лиственных или фруктовых пород древесины. Для того, чтобы получить более оригинальный и насыщенный вкус готовых копченостей, разные виды опилок-щепы можно смешивать между собой. Добавить пикантную нотку копченостям можно с помощью веточек можжевельника вместе с ягодами, листьев смородины, вишни, винограда. Не стоит использовать щепу хвойных деревьев или березу вместе с корой. Они содержат очень много смолы, которая будет отрицательно сказываться не только на вкусе и аромате копченостей, но и на их внешнем виде.