Как отличить зимний чеснок от весеннего.

На самом деле, не весь чеснок одинаково полезен :) Весенний чеснок более ароматный, имеет ярко выраженный приятный аромат. Весенний едят в сыром виде зубчики чеснока, он не горчит. А зимний чеснок выращивается в нашей семье для приготовления блюд в зимний период (маринад для запекания кур в духовке, чесночный хлеб и т.п) Головки чеснока крупные, но вкус уступает весеннему. На рынке даже у нас в Краснодаре сложно найти чеснок домашний, в основном привезен китайский. #садоводство