КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ ДОМА.КЛАССИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ.

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом селедки в домашних условиях.Это классический рецепт селедки,такую продают в магазине. Ингредиенты: Сельдь-2шт. Вода-1литр. Соль-2ст.л. Сахар-1ст.л. Лавровый лист-3-4шт. Перец черный горошек-5-7шт. Душистый перец горошек-3-4шт. Гвоздика-3-4шт. У рыбы удалить жабры,они могут дать горечь.Вскипятить воду,добавить соль,сахар и все специи. Пусть минуты три покипит.Снять с огня и остудить.Сельдь залить остывшим маринадом,пусть часа три постоит при комнатной температуре,затем поставить в холодильник на 48 часов.Приятного аппетита! Более подробно смотрите в видео. Спасибо за просмотр.