Соленая селедка по домашнему

Сельдь универсальная рыба и идет в большое количество различных рецептов, и в разных уголках мира ее готовят по своему... Я же решила приготовить ее по домашнему, так сказать домашнего посола, она получилась очень вкусной, особенно если ее подать с отварным картофелем... Рассол: - пол литра воды - 2 ст.л. соли - 1 ст.л. сахара - лавровый лист - перец черный горошком - душистый перец - гвоздика Рассол вскипятить, остудить, оставляем рыбу в рассоле на сутки. #рецептсельди