Популярный итальянский КАЛЬЦОНЕ - закрытая пицца. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как правильно приготовить знаменитый кальцоне? Из какого теста? Как сделать вкусную начинку? Все ответы в нашем рецепте. ✅ Ингредиенты: * Ветчина - 130 г * Грудинка копченая - 130 г * Помидоры свежие (небольшого размера) - 3 шт * Лук репчатый - 1 шт * Чеснок - 2 зубчика * Сыр Моцарелла - 200 г * Сыр Пармезан - 120 г * Перец чили - 1 шт * Грибы шампиньоны - 4 шт * Прованские травы сухие - 1 ч.л. * Перец черный молотый по вкусу * Масло оливковое - 4 ст.л. * Базилик свежий - 20 г * Соус из протертых помидоров - 200 г (продается готовый в магазине) * Мука пшеничная - 250 г * Томатная паста - 50 г * Томаты в собственном соку - 200 г * Соль и перец по вкусу * Чеснок - 2 зубчика * Прованские травы сухие - 1 ч.л. * Соль морская - 1/2 ч.л. * Дрожжи сухие - 1 пакетик (3,5 г) * Вода теплая И ЕШЁ: Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям ? Всегда Вкусно! в социальных сетях: #рецепт