Свинина ТЕРИЯКИ. Очень вкусное блюдо, прекрасная замена колбасы.

Свинина ТЕРИЯКИ. Очень вкусное блюдо, прекрасная замена колбасы. 1,2 свиной вырезки. 5-6 зубчиков чеснока. 70-100 гр.соевого соуса. 50 гр.воды. Сок 0,5 шт.лимона. Чёрный молотый перец 2 ч.л.( по вкусу). Соль 2 ч.л. (по вкусу). Не пересолите, так как соевый соус солёный. Можно добавить растительное масло (2-3 ч.л) и сахар (1 ч.л.) . Смотрите по своему вкусу. Маринад: раздавленный чеснок, соевый соус, вода, сок лимона, соль и перец. Всё хорошо перемешать. Свинину помещаем в этот маринад и ставим в холодильник как минимум на 1 час. Разогреваем духовку до 200 С, смазываем противень маслом, выкладываем маринованную свинину и запекаем 30-40 минут ( ориентируемся на свою духовку), ни чем не закрываем. Подаем с гарниром, а вкуснее всего на бутерброд.