Пирожное "ёжики" со сгущёнкой.

Ингредиенты: для теста: яйца — 2 шт., сливочное масло — 100 г, пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина, сгущённое молоко — 1 банка, мука — 1 стакан (стакан 200 мл), разрыхлитель — 1 ч. ложка; сливочное масло размягчённое — 200 г, варёная сгущёнка — 1 банка. Приготовление: Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить бумагой для выпечки. В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло и оставить остывать. Пока растапливается масло, слегка взбить яйца, добавить ванилин и сгущёнку. Ввести растопленное масло и просеять муку с разрыхлителем (тесто получается консистенции густой сметаны). Перелить тесто в подготовленный противень и распределить равномерно ложкой или лопаткой. Выпекать 20 минут. Сразу после духовки, пока тесто горячее, вырезать кружочки обычным стаканом. Сливочное масло взбить с варёной сгущёнкой до получения пышного крема. Каждый кружочек со всех сторон щедро обмазать кремом, соединить между собой по 2 кружочка и отправить ненадолго в холод, чтобы крем схватился. Приятного чаепития. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #еда