Котлеты из карася

Как известно, в карасе достаточно много мелких косточек, избавиться от которых довольно проблематично. Этот рецепт котлет из карася - замечательный вариант приготовления мяса карася. И никаких костей! Ингредиенты: Мясо карасей2,5 кг, Свежее сало400 грамм, Лук репчатый400 грамм, Батон300 грамм, Чеснок70 грамм, Укроп свежий70 грамм, Молоко150 мл, Яйцо3 штуки, Мука7 ст. ложек, Соль2 ст. ложки, Перец черный молотый1 ст. ложка, Кориандр1 ст. ложка, Зира1 ч. ложка, Перец красный0,5 ч. ложки, Масло растительноеПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!