Бибарсова, Минсельхоз РФ: совместно Союзом определим вектор, как мы будем поддерживать органиков

Бибарсова Рената Хамзаевна, Начальник управления развития малого агробизнеса Минсельхоза России на открытом заседании Правления Союза органического земледелия на XXVII агропромышленной выставке "Золотая осень": Задачи, которые Минсельхоз России хочет поставить перед Союзом органического земледелия. Мы бы хотели, чтобы Союз органического земледелия стал нашим надежным партнером в настраивании диалога между Министерством сельского хозяйства и производителями органики. Информированность об органическом сельском хозяйстве. Это важный фактор, который стает во главу угла, как с точки зрения развития органического производства, так и попадания органики на внутренний рынок. Мы сегодня провели площадку по взаимодействию фермерского сообщества и ритейла. От Союза мы бы хотели наладить обратную связь – что могут предложить производители органической продукции и участники сообщества? Мы, со своей стороны, готовы проработать с сетями какой запрос есть у потребителя. Аналогично мы готовы проработать вопрос с зарубежными странами потенциальными партнерами – что они готовы покупать, в каком объеме? Важно, чтобы добавочная стоимость, которая формируется от производства органической продукции, оставалась внутри страны. Для этого важно наладить перерабатывающие мощности. Мы научились поставлять органическое сырье, производить некоторые виды продукции, востребованной на внутреннем рынке. Чем больше перерабатывающих органическую продукцию мощностей мы создадим, тем больше добавочной...