КОЗИЙ СЫР БРИ запеченный в ТЕСТЕ БРИОШЬ Без Глютена

Замечательный праздничный рецепт запеченного Козиевого Сыра Бри в сдобном тесте Бриошь. По желанию можно добавить немного свежего тимьяна, меда или фруктового варенья. На канале уже много отличных безглютеновых рецептов на основе теста Бриошь, которые можно увидеть в сборнике по этой ссылке Делитесь рецептами указав источник и подписывайтесь на полезный Безглютеновый Канал! Ютюб Инстаграм Фейсбук Рецепт Теста Бриошь Без Глютена ИНГРЕДИЕНТЫ 300г Рисовой Мучной Смеси Без Глютена* (рецепт ниже) 15г порошка псиллиума **(примечание ниже) 3г ксантановой камеди 7г разрыхлителя без глютена*** (рецепт по ссылке) 5г соли 9г обычных сухих дрожжей или 7г быстрых дрожжей 50г сахара 250г теплого молока 3 яйца 40г топленого масла Ги**** (ссылка на рецепт ниже) или сливочного масла 165г козиевого сыра Бри Свежий тимьян, мед, варенье (по желанию) СПОСОБ Активировать сухие дрожжи смешав с теплым молоком и сахаром. Быстрые дрожжи активировать не нужно, они добавляются к сухим ингредиентам как показано в видео. Отделить желток одного яйца, накрыть и убрать в холодильник для смазывания теста перед выпеканием. Просеять сухие ингредиенты и смешать с влажными до однородной консистенции с помощью миксера или вручную (5-7 минут). Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12-24 часа. Перед формовкой нужно будет посыпать рабочую поверхность рисовой мукой и слегка вымесить тесто. Разделить на 8 частей и сформовать шарики. Надрезать бри как показано в видео. Застелить противень пекарской...