Овощные лодочки из баклажанов

Вкуснейшее блюдо, скажу я вам! Уж поверьте на слово... Когда впервые приготовил, гости так просили добавки, что пришлось сделать еще. Все это баклажанные лодочки, фаршированные овощами! Ингредиенты: Баклажаны4 штуки, Фарш смешанный300 грамм, Лук репчатый2 штуки, Перец болгарский1 штука, Помидоры2 штуки, Чеснок2 зубчика, Масло растительное2 ст. ложки, СольПо вкусу, Сыр твердый75 грамм, ЗеленьПо вкусу(петрушка и укроп), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!