ЭЧПОЧМАК. Татарские ПИРОЖКИ. УЧПУЧМАК. ТРЕУГОЛЬНИКИ. Вкусная выпечка.

Эчпочмак – национальная татарская выпечка. Эчпочмак ( учпочмак) - пирожки с мясом и картошкой. Мясо – говядина, баранина, гусь или утка. Бездрожжевое тесто. Для теста : Мука – 330 гр. Сметана – 220 гр. Масло сливочное – 60 гр. Яйцо- 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – 0,5 ч.л. Начинка : Мясо – 100 гр. Лук – 100 гр. Картофель – 150 гр. Соль, перец по вкусу Выход из этого количества продуктов – 10 пирожков. ********** В видео использована музыкальная композиция Parkside автор Lebowitz из бесплатной фонотеки ЮТУБ. #эчпочмак#учпочмак#татарские#пирожки#треугольники#вкусныйобед#быстрыйужин#лепешки#чтоприготовить#выпечка#пироги#булочки#салат#вакбалиш#печенье#чебуреки#гата#улитки#ачма#покорейски#варенье#кабачки#слоеноетесто#дрожжевоетесто#изничего#сырныебулочки#мороженое#самса#овсяноепеченье#эчпочмак#кулич#круассаны#хачапури#мампар#пончики#джем#бананы#рогалики#котлеты#баклажаны#мясо#какпух#хлеб#вешенки#блинчики#медовик#торт#пицца#тбилиси#курица#утка#баранина#капуста#буглама#фахитос#чахохбили#хворост#мимоза#морковь#слойки#закуска#фрикадельки#винегрет#блинчики#оладьи#вареники#