Лагман с грибами. Вкусный ужин без мяса. Овощной лагман.

Готовиться очень быстро, очень сытный (следующие 5-6 часов вы даже не вспомните про голод) и вкусный овощной лагман. Состоит из недорогих, всесезонных продуктов. Ингредиенты: Грибы Лук Морковь Стрелки чеснока Болгарский перец Пекинская капуста Чеснок Имбирь Соевый соус Специи для лагмана Томатная паста Лапша для лагмана (при их отсутствии можно заменить отваренными спагетти до состояния аль денте) Обжарить поочередно все овощи, в конце добавить томатную пасту, специи, соевый соус и немного воды. В сковороду выложить сырую лапшу для лагмана (или спагетти). Тушить на медленном огне 5-7 минут #обед