Подчеревок в горячем рассоле - простой рецепт

Подчеревок в горячем рассоле - простой рецепт Ингредиенты: Сало (подчеревок или грудинка) – 500 – 700 г Вода – 1 литр Соль – 2 ст. ложки с маленькой горкой Лавровый лист – 3 штуки Перец горошком – 15 штук Перец молотый – ½ ч. ложки Чеснок – 8 - 10 зубков Кориандр – по желанию½ ч. ложки Хмели-сунели – по желанию ½ ч. ложки Другие специи для сала – по желанию