СОЧНОЕ МЯСО запеченое в ТЫКВЕ / простой рецепт

СОЧНОЕ МЯСО запеченое в ТЫКВЕ рецепт ингредиенты: 1 кг мясо(говядина) 4 кг тыква 250 г. лук шалот 1 шт. репчатый лук 1 шт. болгарский перец соль, черный перец, прованские травы, копченая паприка, оливковое масло Приготовление: 1) нарезаем мясо, маринуем солью, копченой паприкой, черным перцем, прованскими травами и оливковое масло; 2) отрезаем шапку у тыквы, удаляем семечки и срезаем чуть-чуть внутреннюю мякоть; 3) нарезаем болгарский перец, крупно нарезаем лук шалот и репчатый, а также нарезаем вырезанную мякоть тыквы; 4) Запечатываем (обжариваем) мясо, обжариваем овощи(до состояния когда лук начинает становиться прозрачным-золотистым) на растительном масле и в конце добавляем обжаренное мясо и жарим все вместе еще 2-4 минуты; 5) смесь отправляем в тыкву накрываем шапкой и фиксируем зубочистками; Все что не влезло в тыкву отправляем в рукав для запекания 6) запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 3-4 часа; мясо в рукаве запекается примерно 1 час; через 2 часа я открыл шапку тыквы и запекал ее еще 1 час(в общей сложности тыква запекалась 3 часа) Сочное мясо в тыкве ГОТОВО! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, будет еще много вкусных рецептов!