Капуста тушеная с грибами

00:00 Заставка-приветствие 00:08 Ингредиенты: капуста белокочанная лук грибы морковь соль специи по вкусу (красный и чернный перец, куркума, мята, майоран, кориандр, укроп, петрушка, чеснок) Технология приготовления: 00:22 Подготовить грибы (сушеные замочить в воде на 30-60 минут) нарезать пластинками или соломкой. 01:41 Очистить лук и морковь, мелко их нарезать, обжарить в сковороде на растительном масле. Добавить грибы и обжарить в течение 5-10 мин. 03:46 Капусту нашинковать, выложить в сковороду с луком, морковью и грибами, обжарить до мягкости в течение 10-20 мин, помешивая. 04:18 Добавить соль и специ, перемешать и потушить еще 10-15мин. 05:43 В конце добавить чеснок. 06:25 Смачного! #капустасгрибами