Курица в апельсинах / Курица в апельсиново-медовом соусе / Курица в духовке / Курица с апельсинами

Приготовим "курицу в апельсинах". Курочка по этому рецепту получается очень вкусной, мягкой и сочной, с золотистой корочкой и тонкими изящными нотками цитруса. Для приготовления понадобиться: - курица (любые её части, с костями или без, не очень крупные - бедра, голень, филе, крылышки) 700 гр (это одна упаковка из магазина); - апельсин 1-2 шт (если крупный, то хватит одного); - мёд 1 ст.л.; - растительное масло 2 ст.л.; - карри 1 ч.л.; - паприка 1 ч.л.; - щепотка корицы; - соль по вкусу; Приготовление: 1) Апельсин вымойте, срежьте несколько тонких кружочков и отложите их, из оставшегося апельсина выжмите сок и залейте им подготовленную курицу - это основа нашего маринада; 2) Добавьте мёд, растительное масло, специи и соль - хорошо перемешайте; 3) Положите к курице отложенные кружочки апельсина и аккуратно ещё раз перемешайте; 4) Оставьте курицу мариноваться,(ей нужно как следует пропитаться всеми соками и специями), накройте плёнкой и уберите в холодильник хотя бы на час, но можно и дольше, будет только вкуснее; 5)Промаринованную курицу выложите в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 200* 30-40 мин (зависит от того какого размера у вас кусочки, чем крупнее, тем дольше их запекать); Готово! Идеально подойдёт какой-нибудь нейтральный гарнир - рис, макароны, картофельное пюре. Приятного аппетита! #домашняяеда