Оливье без яиц и веганский майонез к новогоднему столу

Какой Новый год без «Оливье»? Но если Вам нельзя молочки и яиц, то на первый взгляд кажется, что придется обойтись без традиционного и всеми любимого салата за праздничным столом. Я тоже так думала, пока моя старшая дочь не приготовила мне Оливье по новому. Вместо традиционных яиц она добавила в салат авокадо. И что вы думаете? По вкусу этот салат практически не отличался от традиционного. А потом решился вопрос с заправкой. За 7 лет я научилась готовить десятки рецептов веганских соусов и заправок, которые позволяют жить вкусной жизнью на любой самой строго диете, без яиц, молочки и глютена. Для веганского майонеза вам понадобится: 1 стакан оливкового масла 1/2 стакана любого растительного молока 1/2 ч л соли 1 ч л горчицы 2 ч л измельченного чеснока или чесночного порошка 2 ч л сока лимона А Оливье готовим по вашему вкусу, единственное что нужно сделать, заменить яйца на авокадо. И еще надо знать несколько секретов, которые помогут сделать салат вкусным и красивым. О них я рассказала в прямом эфире. Следующий прямой эфир состоится в канун Нового года, в субботу в 8:00 по московскому времени. Что приготовить для вас в этом эфире? Пишите в комментариях! Я хочу, чтобы за новогодним столом вы в полной мере прочувствовали, что жизнь на любой диете, может быть вкусной и разнообразной. Люблю вас❤️