Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром в духовке

Шампиньоны, запечённые в духовке с начинкой из колбасы и сыра, станут отличной горячей закуской для любого праздничного стола. Фаршированные грибочки под аппетитной сырной корочкой не только очень вкусные, нежные и сочные, но и красиво смотрятся. С начинкой можно экспериментировать, я, к примеру, добавила для сочности болгарский перец. ??????N�?�???????�N�N�: Для приготовления шампиньонов, фаршированных сыром и колбасой в духовке, потребуется: шампиньоны (у меня - очень крупные) - 7 шт.; колбаса любая (у меня - полукопчёная) - 70 г; перец сладкий - 0,5 шт. (по желанию); зелень петрушки измельчённая - 1 ст. л.; сметана - 3 ст. л.; сыр твёрдый - 30 г; соль, перец чёрный молотый - по вкусу. ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�