Баклажаны как грибы без стерилизации

Хочу предложить вам самый простой вариант заготовки баклажанов на зиму. Если вы любите пикантные закуски, тогда обязательно берите на вооружение этот рецепт и повторите его в домашних условиях. Ингредиенты: Баклажан — 3 Штуки; Лавровый лист — 2 Штуки; Перец горошком — 5-7 Штук; Соль — 1 Ст. ложка (+ для баклажанов); Уксус — 100 Миллилитров; Количество порций: 1