Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях

Сегодня ты узнаешь как приготовить кабачковую икру в домашних условиях. Это, пожалуй, самый простой рецепт кабачковой икры. Для того, чтобы сделать кабачковую икру нам понадобится: - Кабачок: 2 килограмма - Морковка: 4 штуки - Лук: 2 штуки - Томатная паста: 200 грамм - Чеснок: 4 зубчика - Соль, перец Если говорить совсем просто, то для приготовления кабачковой икры надо взять все эти продукты, потушить их хорошенечко и затем измельчить до однородной массы. Чтобы заготовить кабачковую икру на зиму, то сразу после приготовления закатай её в банки, заверни в тёплую куртку и дай настояться. Этот рецепт икры из кабачков базовый, сюда легко можно добавить любимые овощи и зелень, чтобы ваша домашняя кабачковая икра получилась еще более вкусной.