Зачем едят нераспустившиеся цветки артишока? #garden #farm #plant #artichoke

Аватар автора
БЛИЖЕ к ПРИРОДЕ
Артишо́к — овощная культура семейства Астровые. Нераскрывшиеся бутоны в виде шишек съедобны. Продукт считается деликатесом уровня спаржи и ревеня. По вкусу артишоки немного напоминают молодые грецкие орехи. По одной из версий, название растения происходит от арабского ardi-schauki — «земляная колючка».

0/0


0/0

0/0

0/0