МК «Техника Витраж» на Пряниках от @sweet_art_lina🌹

Аватар автора
Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.
Автор видео: @sweet_art_lina🙏❤️ Эфир от 27.02. 2022 ========== ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ========== Поделимся с вами двумя рецептами, которые любезно предоставила другой автор - Александра Слепнева🙏❤️ Рецепт №1. Ингредиенты: Айсинг для покрытия пряника Глюкозный сироп (аптечный не подходит) Желатин Гелевые красители Сухой пищевой краситель "СУПЕР СЕРЕБРО" или "СУПЕР ЗОЛОТО" Также нам пригодятся тонкие кисточки для нанесения красителя на контур рисунка. Подготовка пряника: Готовый пряник покрываем глазурью. Фон должен быть белым и глянцевым На высохшую глазурь аккуратно переносим будущий рисунок, от руки, или используя приложение для телефона типа Artist&Eye Подходящий рисунок легко найти в поисковике по запросу "Рисунок витраж" Использую контурную консистенцию глазури прорисовываем контуры рисунка. Приготовление "витражной смеси": Замачиваем желатин согласно инструкции. После набухания желатина, греем его на водяной бане или в микроволновке (импульсно по 5-10 сек). Берем глюкозный сироп. Если он очень густой, его тоже можно чуток погреть в микроволновке на малой мощности. Смешиваем глюкозный...

0/0


0/0

0/0

0/0