Мидии запеченные в духовке с сыром , по домашнему

Сегодня мы приготовим морской деликатес «Мидии в раковине под сырной шапочкой» На 4 порции нам понадобится: -2ст.л. кунжутного масла -1ст.л. соуса тирияки -2ст.л. майонеза -200гр любого твердого сыра -1 зубчик чеснока -400гр или 20шт. неочищенных мидий( у меня свежемороженные) Предварительно хорошо промытые мидии, варим в пароварке или на паровой бане. Примерно 10минут. Пока остывают мидии делаем заготовку для сырной шапочки. Сыр натираем на мелкой терке, чеснок очищаем и мелко нарезаем. Соединяем и заправляем майонезом, кунжутным маслом и соусом тирияки. С остывших мидий сливаем бульон и соединяем с заготовкой, он придаст особый аромат нашему блюду. Мидии зачищаем , выкладываем в раковину и присыпаем сырной шапочкой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов пока сыр не подрумянится. Примерно 15мин. Наши необычные, невероятно вкусные и очень сочные мидии готовы!