Заточення ножа ARCOS Clasica (шеф, 16 см, Nitrum). | Ножі: ДО-ПІСЛЯ

У заточенні кухонний ніж ARCOS із глибокою рекурвою, сталь Nitrum. У відео покан сам ніж у стані ДО і ПІСЛЯ виправлення та заточування, розказано що зроблено і чим. Що встиг показати за 3 хвилини, то показав. Якщо є питання - ласкаво просимо в дописи... 0:00 - ніж Аркос, огляд 0:24 - рекурва, питання до болстера 0:38 - вимірюємо проблеми 0:59 - дулька сама проситься 1:25 - ARCOS після заточення 2:01 - болстер, дулька, вершина ножа 2:31 - не будемо порушати традицію 2:54 - сет брусків та каменів 3:08 - гарного дня #ножіarcos