Тирамису в домашних условиях из печенья. Рецепты десертов на скорую руку.

Тирамису в домашних условиях из печенья. Рецепты десертов на скорую руку. Друзья, сегодняшним десертом на скорую руку у нас будет Тирамису. Мы будем готовить тирамису в домашних условиях из печенья из сыра маскарпоне и сливками, без выпечки, и без савоярди. Тирамису — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и печенье савоярди в нашем случае мы будем использовать секретный ингредиент на замену печеньям савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Возможна вариация с добавлением грецкого ореха в место какао-порошка. Рецепт Тирамису в домашних условиях из печенья без савоярди и без выпекания. Кофе для тирамису лучше использовать зерновой, если нет возможности сварить зерновой кофе, тогда можно использовать и растворимый. Ингредиенты для Тирамису в домашних условиях: яйца куриные - 3 шт. сливочный сыр Маскарпоне - 250 г сахар - 75 г печенье HEINZ - 120-150 г кофе эспрессо - 150 мл какао-порошок - 1-2 ст. ложки Приготовление Тирамису в домашних условиях: 1. Завариваем эспрессо (150 мл) и наливаем в посуду с плоским дном, в которую помещается палочка печенья HEINZ. Это может быть небольшой пищевой контейнер. Кофе оставляем остужаться. 2. Яйца (3 шт.) тщательно моем, желательно с мылом, так как десерт не поддаётся термической обработке. Аккуратно отделяем белки от желтков. Очень важно, чтобы ни капли желтка не попало в белок, иначе белки не взобьются. Белки убираем пока в холодильник, они понадобятся...