Очень вкусная рыба под овощами в духовке

Ингредиенты Рыба (вес очищенной рыбы) – 700гр. (нототения, минтай, хек или др.). Соль – по вкусу. Черный перец – по вкусу. Яйцо –1- 2шт. Морковь – 4-5 шт. Луковица – 2шт. Томатный кетчуп (или томатный соус) - 4ст.л. (или томатная паста -1ст.л.). Растительное масло – для жарки. Мука – для обвалки. Лавровый лист – 2 шт. Черный перец горошек – 5шт. Вода 100-120 мл.