Кисло-сладкий соус (очень острый)

Аватар автора
Домашняя кухня
Сегодня приготовим очень острый экзотический кисло-сладкий соус с фруктовым оттенком. Этот соус отлично подходит к рыбе, морепродуктам и к любому мясу. Я использовал три вида чили: тринидад моруга скорпион, бут джолокия и хабанеро. Они не очень доступны и их трудно найти. Но этот соус можно приготовить и из обычных перцев чили. Благодаря добавлению яблочного уксуса и сока лайма он может храниться в холодильнике несколько месяцев.

0/0


0/0

0/0

0/0