Как выбрать бокалы? Какие бокалы нужны для дома? Виды бокалов для вина и шампанского 18+

Как выбрать бокалы? Какие бокалы нужны для дома? Виды бокалов для вина и шампанского 18+ Какие бокалы используются аж с XVIII века и отлично подходят для светских раутов? Какие бокалы используют для известных шампанских горок? А какие бокалы подойдут вам по возрасту? Сегодня мы в гостях у Академии Вина и вместе с сомелье Кириллом Черновым мы поговорим о видах бокалов для разного спиртного, а так же как выбрать бокалы для дома. Как правило, при употреблении вина вы должны грамотно чувствовать вкус, понимать его ароматы, чтобы в комплексе после дегустации напитка у вас сформировывалось прекрасное ощущение о вине. На восприятие напитка в бокале влияет площадь испарения напитка и толщина стекла. Крепкие вина стоит употреблять в бокалах с большой площадью испарения, чтобы сгладить спиртовые пары. В вина также добавляются танины, являющиеся элементом так называемой «структуры» вкуса. Это из-за них вино кажется сухим. Во вкусе вина танины дают горечь и вяжущее ощущение – терпкость. Крепкий чёрный чай без сахара – это практически чистый вкус танинов, растворённых в воде. 00:00 - Как выбрать бокалы? 00:24 - Бокал Шале 01:37 - Бокал Флюте 03:14 - Бокал Тюльпан 04:28 - Бокалы, плохо подходящие для вина 05:13 - Бокалы для белого вина 07:01 - Бокалы для красных вин 07:19 - Отличия бокалов для разных вин 09:01 - Бокалы из толстого стекла 10:12 - Демонстрация игры пузырьков 11:04 - Бокалы для смузи 11:17 - Бокалы для мороженого 11:31 - Процесс декантации вина 12:48 - Удобство...