VACUUM TUMBLER VC 200 / Дражиратор вакуумный VC 200

Вакуумный дражиратор серии Normit VC предназначен для проведения процесса вакуумной диффузии, дражирования для широкого ассортимента продуктов, как с малой, так и с высокой плотностью. Вакуумная диффузия – процесс, при котором воздух, находящися внутри продукта, удаляется с помощью вакуума, и освободившиеся поры заполняются вкусо-ароматической, витаминной либо иной пропиткой. Установка для пропитки под вакуумом продуктов различными растворами, сиропами и рассолами - идеально подходит для нанесения солевых и сахарных растворов, ферментных, витаминных и анти-оксидантных препаратов на водяной или масляной основе, так как обеспечивает равномерное распределение даже малого количества добавок среди всего объема продукта.