Бифштекс рубленый

Бифштекс – одно из самых популярных и дорогих блюд из говядины во всем мире. Классический бифштекс готовится из цельного куска говяжьей вырезки, я предлагаю вариант приготовления рубленного бифштекса. ?????????�???????�?�?�: Говядина500 Грамм, Яйцо1 Штука, Соль2 Щепотки, Перец душистый молотый1 Щепотка, Масло подсолнечное1 Ст. ложка(Для жарки), ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�