Екатерина Алёхина: секреты успеха первой женщины шеф-повара Мишлен в России

В этом видео Екатерина Алёхина делится своим опытом и инсайтами по управлению ресторанами. Узнайте больше о шинах Мишлен, безотходном производстве в ресторанах и доходности от ресторанного бизнеса. Обсуждаем диверсификацию инвестиций, сравниваем виллы на Бали и рестораны, а также затрагиваем тему финансовой подушки в Дубае, Бали, Европе и Азии. ___________________________________________ ⌚ ТАЙМ-КОД (ОГЛАВЛЕНИЕ ВИДЕО) ⌚ 0:00:00 – Приветствие 0:01:07 – Что такое шины Мишлен? 0:08:40 – Безотходное производство в ресторане 0:17:52 – Доходность ресторанов Екатерина Алёхиной 0:25:09 – Суть диверсификация в рестораны 0:33:10 – Виллы на Бали VS рестораны VS конь 0:35:10 – Самовыражение Екатерина Алёхиной 0:38:14 – О финансовой подушке: Дубай, Бали, Европа, Азия 0:49:45 – Бесплатный обед для инвестора 1:14:48 – Бонусы ВНЖ Бали 1:19:00 – Важность накоплений и вложений 1:23:30 – Одиночество Екатерины Алёхиной 1:27:20 – Образовательный клуб в ресторане ___________________________________________ Связаться с нами: ___________________________________________ #шефповар