Колбаса из куриных сердец варёно-копчёная. Мальковский Вадим.mp4

Колбаса из куриных сердец варёно-копчёная. Немного необычная колбаса с оригинальным вкусом. Попробовав однажды приходится влюбиться в этот неповторимый вкус и аромат. Рецепт достаточно прост. Ингредиенты: • куриные сердечки — 1 кг.; • куриная шкура — 0,3 кг.; • соль — 10-12 гр./кг.; • нитритная соль — 10-12 гр./кг • зира — по вкусу.; • перец чёрный горошком — по вкусу. Полный рецепт: #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.