Лечо натуральное

В этом видео я показываю рецепт вкусного натурального лечо. Используется : Перец болгарский 3 кг, 3 кг очищенных от кожуры томатов, 20- 30 долек чеснока, 2 небольших острых перца. По вкусу добавляем 2 столовых ложки томатной пасты , 2 столовых ложки каменной соли . Сахар добавляем по вкусу - в данном рецепте 4 столовых ложки . Количество сахара зависит от ваших предпочтений. Тушить : 20 минут томаты, пропущенные через мясорубку, далее в эту массу добавляем перец и тушим еще 20 минут, далее - пропущенный через мясорубку чеснок. Раскладываем в простерилизованные банки в горячем виде. Закрываем крышками , переворачиваем до полного остывания. ПРиятного аппетита !