Знай наших 2023

«Знай наших» – это большой гастрономический праздник, объединивший участников практически со всей России: Воронеж и Воронежская область, Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Республика Башкортостан, Татарстан, Ульяновск, Тула, Белгород, Тверь, Чебоксары, Пенза, Орёл, Липецк и другие. Посетители смогут отведать новинки от шефов, развивающих направление стрит-фуда, блюда на мангале, десерты, авторские напитки. Гастросцена удивила посетителей необычными мастер-классами и дегустациями. Так, например, гости мероприятия смогли увидеть мастер-класс по приготовлению блюда от повара-туриста Михаила Глущенко «Уха из лопуха!», продегустировать голубых раков на специальной презентации «Рак уже свистнул!», попробовать перепелок «по-царски», принять участие в приготовлении «Большой окрошки в аквариуме», а также принять участие в церемонии открытия первой в мире «Гастрономической почты» и многое другое. Организаторами фестиваля стали: Правительство Воронежской области, Департамент предпринимательства и торговли Воронежской области, Центр «Мой бизнес» Воронеж и ООО «Чернозём-Фест». Мероприятие состоялось в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».