Картофельные палочки с сыром

Ингрединеты: картофель — 5 шт.; яйцо — 2 шт.; сухари панировочные — 100 г; сыр голландский — 100 г; мука — 80 г; масло растительное — 50 мл; соль — по вкусу; черный перец — по вкусу; специи — 2 г;