Красный борщ с молодой капустой и говядиной

Красный борщ одно из самых популярных первых блюд славянской кухни, которое известно во всём мире. Предлагаю один из вариантов такого борща из свеклы и молодой свежей капусты, сваренный на говяжьем бульоне. Подаём красный борщ со сметаной. Ингредиенты: Говядина мякоть - 600 гр., Свекла - 500 гр., Капуста белокочанная - 300 гр., Картофель - 2-3 шт., Морковь - 1 шт., Вода - 2,5-3л., Лук репчатый - 1 шт., Соль - по вкусу, Сок лимонный - 1 ст.л., Сахар - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное - для жарки, Чеснок - по вкусу, Сметана 15% жирности - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!