Супер сочный РОСТБИФ из ГОВЯДИНЫ в духовке | Рецепт салата с ростбифом и картофелем

Супер сочный ростбиф из говядины с салатом и молодым картофелем. Необычный рецепт, который всех удивит! Всем привет! Сегодня будем готовить салат с ростбифом и молодым картофелем. Это вполне можно считать праздничным блюдом, которое отлично подойдёт на обед или ужин. Вряд ли Вы будете готовить его ежедневно, но для какого-то специального события это будет просто идеальным блюдом! Ростбиф мы будем готовить самостоятельно. И для него лучше брать мраморную говядину, то есть выбирать то мясо, которое подходит для стейков. ✅ Кто ещё не смотрел наш прошлый эфир "Ответы на вопросы по питанию | Часть 2" ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ ✔️ Ростбиф: Мясо говядина 500-600 гр. (лучше взять мясо для стейка) Соль и чёрный молотый перец: обсыпать мясо со всех сторон. Если вес мяса больше, увеличивайте пропорционально ингредиенты для маринада. ✔️ Маринад: Лук - 1 шт. Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Розмарин - по вкусу Тимьян - по вкусу Петрушка - по вкусу Перец Чили - по вкусу Чеснок - 2-3 зубчика Кориандр - по вкусу Масло растительное - 3 ст. л. Соевый соус - 3 ст. л. Бальзамический уксус - 1 ст. л. ✔️ Салат с ростбифом: Женская порция: Ростбиф - 100 гр. Молодой картофель - 70 гр. Овощи в сумме - 200 гр. (Черри, Огурец, Руккола) Маринад от мяса - 1-2 ст. л. Розмарин - 1 веточка Мужская порция - всё то же самое кроме: Ростбиф - 150 гр. Молодой картофель - 100 гр. Овощи - 200 гр. ? Все ингредиенты согласованы с врачом эндокринологом-диетологом! 0:00 Салат с ростбифом и картофелем...