Шашлык -на кефире новый вариант более сочный и вкусный

Шашлык -на кефире новый вариант более сочный и вкусный.Kebab - on kefir, a new option. 00:06 Введение и подготовка ингредиентов • Приветствие и анонс нового рецепта шашлыка. • Перемещение на кухню. • Необходимые ингредиенты: кефир, паприка, чеснок, черный перец, соль, сумах и лук. • Нарезка лука и его прессование для выделения сока. 01:36 Нарезка мяса и добавление приправ • Нарезка мяса на кусочки для шашлыка. • Удаление жира с мяса. • Добавление соли, сумаха, паприки, перца и сушеного чеснока. • Добавление предварительно отжатого лука и кефира. 05:01 Маринование мяса • Перемешивание мяса с приправами и кефиром. • Мясо маринуется около двух часов. • Периодическое переворачивание мяса для равномерной прожарки. 07:41 Приготовление шашлыка • Мясо жарится на мангале. • Переворачивание шашлыка для равномерной прожарки. • Мясо готово, снимается с мангала и подается. 09:49 Заключение • Проба готового шашлыка. • Пожелание приятного аппетита.