Соус из кудрявой капусты Кейл (Кале)

Уникальный овощ - кудрявая капуста Кейл Вегетарианцы называют её "растительной говядиной" за то, что она такая же питательная, как и мясо. При этом капуста Кейл малокалорийна и содержит рекордное количество витаминов и микроэлементов ⠀ ? Кейл - чемпион по содержанию кальция среди овощей и даже превосходит молоко. 150 мг против 130 мг на 100 гр продукта. Из Кейла кальций усваивается в 2 раза лучше, чем из молока ⠀ ? Кейл - рекордсмен по содержанию редкого витамина К. Он необходим для укрепления костей и нормальной работы кровеносной системы ⠀ ? Кейл - один из лидеров по содержанию витаминов А и С. Также богата марганцем, цинком, витаминами группы B. Железа в ней в несколько раз больше, чем в телятине ☝️ ⠀ ? Кейл - источник полноценного белка, содержит 9 из 10 незаменимых аминокислот, а также Омега-3 ⠀ ? Вкус капусты Кейл сперва может показаться немного горьким, но из него очень здорово делать гарниры, соусы и зелёные смузи, добавляя специи, чеснок и другие овощи ? Попробуйте этот модный и полезный суперфуд ? и да пребудет с вами здоровье и красота ?❤️ ⠀ Подпишись на мой блог в Instagram #блендер