Пельмени со Свининой \ Квадратные Пельмени

Пельмени со Свининой Квадратные Пельмени Для приготовления вам нужно: Тесто: Мука - 400 грамм Вода - 150 мл Соль - 23 чайной ложки Начинка: Свиной фарш - 400 грамм Лук - 12 головки Чеснок - 3 зубчика Молоко - 70 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Соеденить просеянную муку, воду и соль, замешивать тесто в течении 8-10 минут. Оставить на 1 час. Смешать лук, чеснок, фарш, молоко, соль и перец. Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать квадратами. Выложить начинку на тесто, сформировать пельмени. Варить в подсоленной воде в течении 5-10 минут до готовности. Подавать со сливочным маслом, сметаной. Приятного Аппетита :)