Ореховое печенье "Чебурашка". Без муки!!!

Печенье очень вкусное и готовится быстро. Самое интересное, для его приготовления не требуется мука! ИНГРЕДИЕНТЫ: грецкие орехи — 150 г кокосовая стружка — 80-100 г сахарная пудра — 120-150 г белки 3 яиц какао — 1 ч.л. ванилин — 1/5 ч.л. ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Грецкие орехи подсушить и размолоть до средней крошки. Если кокосовая стружка слишком крупная, её желательно тоже сделать помельче. Грецкие орехи, кокосовую стружку, сахарную пудру, какао и ванилин хорошо перемешать. Белки яиц взбить до белой густой пены. Всыпать эту массу частями во взбитые белки и хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким. Выложить на противень примерно по одной чайной ложке, придав им круглую форму, примерно на расстоянии 4 см, так как при выпекании тесто сильно увеличивается в объёме. Выпекать при температуре 180 градусов 18-20 минут. Всё! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!