ГОТОВИЛА ЕГО УЖЕ 3 РАЗА❗ ЦИТРУСОВЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ? ПРОСТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

Этот невероятно вкусный десерт я готовила на свой День Рождения и он настолько всем понравился, что за этот месяц я готовила его уже три раза ? Теперь это один из моих любимых десертов, надеюсь понравится и вам) ИНГРЕДИЕНТЫ: Для цитрусового крема: 3 желтка цедра одного апельсина (или лимона) 100-120мл сока апельсина и лимона 50г сахара 1 ч.л. крахмала 40г сливочного масла Меренговый корж: 5 белков 150г сахара щепотка соли лимонный сок 15г крахмала Крем: 200г творожного сыра 200г творога 5% 50мл молока 2 ст.л. сахара ?