СОЧНОЕ ЖАРКОЕ в Горшочке❤ТАТАРСКАЯ КУХНЯ ВАК БАЛИШ

Ингредиенты: Мука пшеничная ..........500 гр Соль ................................1 ч.л Яйцо ................................1 шт Сметана 20 % ................200 гр Сода ................................0,5 ч.л Растительное масло ....50 мл Для начинки: Мясо .............................800 гр Курдюк ........................100 гр Сладкий перец красный .1 шт Помидор большой......1 шт Лук репчатый .............1 шт 500 гр Картошка.....................3-4 шт Специи: Красный молотый перец.0,5 ч.л Соль.............................2 ч.л Черный молотый перец.1ч.л Кориандр молотый ..1 ч.л Зира.............................1 ч.л Вода чистая................80 мл Чеснок.........................4 зубчика Для смазывания: Желток.......................1 шт Вода............................2 ст.л Кунжут .......................для украшения Сливочное масло ....для смазывания готовых горшочков Приятного аппетита ! #мясо_с_овощами