Ленивые голубцы

Ленивые голубцы рецепт мясной фарш 550 гр. (у меня мясо индейки пропущенное через мясорубку) капуста 250 гр. рис сырой 100 гр. лук репчатый 1 шт. соль, перец по вкусу сладкая паприка 1 ч.л. сухой чесной 1 ч.л. яйцо 1 шт. для поджарки: лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. томатный кетчуп 200 мл. (у меня домашний, можно заменить на томатную пасту 1 ст.л+ 200 мл. воды) соль по вкусу вода кипяток 300мл. (+-) растительное масло для обжарки зелень петрушки (по желанию)