"Овощное рагу"

Великолепное решение для любителей легких. но в то же время насыщенных по вкусу и густоте блюд!! Авторское овощное рагу! 3 крупных моркови 2 средних свеклы 4 средних луковицы 2-3 средних болгарских перца 1 крупная головка чеснока 2 банки фасоли красной и белой 2 средних соленных огурца 150 гр. оливок без косточек 4-5 стеблей сельдерея 1 ч.л. черного перца горошек 1 ч.л. черного перца молотого соль 1-1.5 ч.л. Кинза и укроп по 1 среднему пучку