Сбор черноморских рапанов на "Одесском Горсвете" в Анапе и что из них получилось!

"Одесский Горсвет" лежит на глубине 5-6 метров и вокруг него песчаное плато с рапанами! Быстро посмотрев останки корабля, набрал рапанов на ужин. Чтобы рапан открылся, мне посоветовали или окунать в кипяток или на 5 секунд в микроволновку, я попробовал оба способа - не понравилось. Просто взял крепкую стальную вилку и повынимал мышцу из раковины. Отрезал лишнее, порезал помельче и на сковородку со сливочным маслом на 2 минуты. На вкус мне показалось очень похоже на осьминога, более жесткий чем гребешок, но очень вкусно! Анапа, 8 мая 2023 года, снято на GoPro 10