Сельдь в дубленке

Ингредиенты: картофель – 2 шт. филе сельди – 300 г чипсы из свеклы – 100 г майонез – 300 г лук хрустящий – 50 г петрушка – 10 г молоко - 50 г соль, перец – по вкусу